Η ομάδα του Salonica View διοργανώνει εκδρομή στο Πελέντρι, με ξενάγηση-γευσιγνωσία στο Οινοποιείο Τσιάκκας και επίσκεψη στο Φεστιβάλ Ζιβανίας
Είστε έτοιμοι για μια βόλτα στα μονοπάτια του κρασιού και της παράδοσης; To Salonica View ταξιδεύει στις 9 Νοεμβρίου στο Πελέντρι, το κρασοχώρι της Πιτσιλιάς, εκεί όπου θα έχουμε την ευκαιρία να βιώσουμε ξεχωριστές εμπειρίες, τόσο μέσω της ξενάγησης και γευσιγνωσίας μας στο Οινοποιείο Τσιάκκας, όσο και με την επίσκεψή μας στο Φεστιβάλ Ζιβανίας.
Το ταξίδι μας θα ξεκινήσει από τη Λευκωσία, θα πραγματοποιήσουμε στάσεις για επιβίβαση στη Κοφίνου και τη Λεμεσό και θα κατευθυνθούμε προς το Οινοποιείο Τσιάκκας, το οποίο παράγει και εξάγει διάφορα προϊόντα από σταφύλι, με τον πυρήνα των αμπελώνων να βρίσκεται γύρω από το Πελένδρι και τον Αγρό, εκεί όπου το εύκρατο κλίμα και το απαιτητικό έδαφος έχουν συντελέσει στη δημιουργία ενός μοναδικού οικοσυστήματος.
Θα ξεναγηθούμε στους αμπελώνες και το εντυπωσιακό οινοποιείο, θα μιλήσουμε για την ιστορία, τις γηγενείς ποικιλίες, την παράδοση, το κελάρι, ενώ θα εμβαθύνουμε στις εποχιακές εργασίες του τρέχοντος μηνός. Θα ολοκληρώσουμε την εμπειρία μας στον χώρο με επίσκεψη στην αίθουσα γευσιγνωσίας, εκεί όπου θα γνωρίσουμε και θα γευτούμε τη συλλογή των κρασιών, μέσα από ένα επιμελημένο σετ γευσιγνωσίας.
Στη συνέχεια θα κατευθυνθούμε προς την πλατεία του χωριού, όπου με τη συνοδεία μέλους του Κοινοτικού Συμβουλίου θα επισκεφθούμε τις μεγάλης πολιτιστικής αξίας εκκλησίες του, όπως την Παναγία Καθολική και τον Τίμιο Σταυρό, μια από τις εννέα εκκλησίες του Τροόδους, που αποτελούν παγκόσμια πολιτιστική κληρονομιά της UNESCO, με τοιχογραφίες, οι οποίες καλύπτουν το εσωτερικό της και αποτελούν εξαίρετα δείγματα βυζαντινής και μεταβυζαντινής μνημειακής ζωγραφικής.
Ακολούθως θα μεταβούμε στο Φεστιβάλ Ζιβανίας, το οποίο διοργανώνεται κάθε Φθινόπωρο στο χωριό και περιλαμβάνει, μεταξύ άλλων, απόσταξη ζιβανίας σε παραδοσιακό καζάνι, ζωντανή μουσική με χορευτικά συγκροτήματα, ποικίλα τοπικά εδέσματα, παρασκευή και προσφορά παλουζέ στους επισκέπτες και φυσικά ζιβανίας.
Στο Πελέντρι θα συναντήσουμε μικρά γραφικά καφενεδάκια, όπου μπορούμε να απολαύσουμε τον καφέ μας, αλλά και ταβερνούλες με παραδοσιακό φαγητό, όπου όσοι επιθυμούμε, μπορούμε να απολαύσουμε το γεύμα μας, πριν πάρουμε τον δρόμο της επιστροφής.
Λίγα λόγια για τα σημεία ενδιαφέροντος:
To Πελέντρι
Το Πελέντρι, ένα από τα πιο γραφικά χωριά της Πιτσιλιάς, δεσπόζει στα ανατολικά της κοιλάδας Καρβουνά-Σαϊττά, περιτριγυρισμένο από καταπράσινους λόφους σε υψόμετρο 880 μέτρων. Απέχει περίπου 40 χιλιόμετρα από τη Λεμεσό και συνδέεται βορειοδυτικά με το χωριό Κάτω Αμίαντος, ανατολικά με την Ποταμίτισσα και τον Αγρό, και δυτικά με την Τριμίκλινη. Γνωστό ως ένα από τα "κρασοχώρια" της Λεμεσού, το Πελέντρι είναι ένας ιδιαίτερος προορισμός καθ' όλη τη διάρκεια του χρόνου, χάρη στην απαράμιλλη φυσική ομορφιά του και τη μακραίωνη ιστορία του, η οποία αντικατοπτρίζεται στην παραδοσιακή αρχιτεκτονική, τα βυζαντινά μνημεία, τα πολυάριθμα φυσικά πάρκα και την τοπική γαστρονομία.
Οι λάτρεις της φύσης και της πεζοπορίας μπορούν να απολαύσουν τον εκδρομικό χώρο του Πελενδρίου και να διασχίσουν τα μονοπάτια μελέτης της φύσης. Ανάμεσά τους, το μονοπάτι Μονή-Φύλαγρα, μήκους 3 χιλιομέτρων και το Πελέντρι-Δύμες, μήκους περίπου 4,5 χιλιομέτρων, προσφέρουν μαγευτικές διαδρομές μέσα στη φύση.
Οινοποιείο Τσιάκκας
Με θέα την πανέμορφη οροσειρά του Τροόδους, ανάμεσα σε πεύκα και αμπελώνες, μπορείτε να απολαύσετε μια ανεπανάληπτη εμπειρία! Το Οινοποιείο, βασισμένο στην παράδοση και τροφοδοτούμενο από ενθουσιασμό, πάθος για το κρασί και σκληρή δουλειά για την απόκτηση της τεχνογνωσίας, έχει καταφέρει να παράγει εκλεκτά κρασιά, με φροντίδα που ξεκινά από τη στιγμή της φύτευσης του αμπελώνα.
Πέρα από την αφοσίωση στην ποιότητα, το Οινοποιείο Τσιάκκας έχει ως βασική του προτεραιότητα τη διάσωση και προώθηση των γηγενών ποικιλιών αμπελιού της Κύπρου, συνδυάζοντας την παράδοση με σύγχρονη τεχνογνωσία. Από τις κυπριακές ποικιλίες, παράγονται το Ξυνιστέρι, η Βαμβακάδα και το Γιαννούδι, ενώ συμπληρώνονται με την παραγωγή Κουμανδαρίας και κόκκινης Ζιβανίας, με έντονη προσωπικότητα και μοναδικό χαρακτήρα. Από τις διεθνείς ποικιλίες, το Οινοποιείο προσφέρει κρασιά από Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc και Chardonnay, προσδίδοντας μια διεθνή διάσταση στο πλούσιο κυπριακό αμπελώνα.
Εκκλησία Παναγίας Καθολικής
Η εκκλησία της Παναγίας Καθολικής, ένας ναός που βρίσκεται μέσα σε έναν περιποιημένο κήπο γεμάτο δέντρα και βότανα της τοπικής χλωρίδας, αποτελεί ένα κομψό παράδειγμα της κυπριακής αρχιτεκτονικής παράδοσης. Ο ναός, χτισμένος τον 16ο αιώνα, έχει ορθογώνιο σχήμα και εντυπωσιακή ξύλινη στέγη καλυμμένη με αγκιστρωτά κεραμίδια, τα οποία στηρίζονται σε καλοφτιαγμένες ξύλινες δοκούς. Αυτό το στυλ είναι χαρακτηριστικό για τις εκκλησίες της οροσειράς του Τροόδους, ενώ οι τοίχοι από φυσική τοπική πέτρα τονίζουν τη λιτότητα και αυθεντικότητα του ναού.
Η ιστορική σημασία και το αρχιτεκτονικό κάλλος του ναού ώθησαν τη Μητρόπολη Λεμεσού, σε συνεργασία με το Ίδρυμα Αναστάσιος Γ. Λεβέντης, το Τμήμα Αρχαιοτήτων και την τοπική κοινότητα, να τον μετατρέψουν σε εικονοφυλάκιο. Στον χώρο αυτόν φιλοξενούνται πολύτιμες βυζαντινές εικόνες, οι οποίες αναδεικνύουν τη μακραίωνη καλλιτεχνική παράδοση της Κύπρου. και φέρουν εμφανείς επιρροές από την ιταλική τέχνη του 16ου αιώνα, συνδυάζοντας βυζαντινά και δυτικά καλλιτεχνικά στοιχεία με τρόπο μοναδικό.
Eκκλησία Τίμιου Σταυρού
Η εκκλησία του Τιμίου Σταυρού περιλαμβάνεται στον κατάλογο των μνημείων παγκόσμιας πολιτιστικής κληρονομιάς της UNESCO και ξεχωρίζει για την ιδιαίτερη ιστορική και καλλιτεχνική της αξία. Το κύριο στοιχείο που καθιστά την εκκλησία σημαντική είναι οι εντυπωσιακές τοιχογραφίες που καλύπτουν το εσωτερικό της, οι οποίες αντιπροσωπεύουν διαφορετικές εποχές και καλλιτεχνικές επιρροές, από τη βυζαντινή και δυτική τέχνη.
Η σημερινή μορφή της εκκλησίας είναι προϊόν διαδοχικών επεμβάσεων σε διαφορετικές περιόδους, ενώ η αρχική της κατασκευή, ένας μονόκλιτος ναός με τρούλο, χρονολογείται στα μέσα του 12ου αιώνα, με τα σημάδια της φραγκοκρατίας να μαρτυρούν την περίοδο που το χωριό βρισκόταν υπό την κυριαρχία Φράγκων αριστοκρατών.
Φεστιβάλ Ζιβανίας
Η Γιορτή της Ζιβανίας, του κυπριακού «νερού της ζωής» γίνεται η αφορμή να επισκεφθούμε το κρασοχώρι του Πελενδριού, όπου θα έχουμε την ευκαιρία να δούμε την απόσταξη της Ζιβανίας στο παραδοσιακό καζάνι, να ψυγαγωθούμε με παραδοσιακό πρόγραμμα και χορευτικά συγκροτήματα και να γευτούμε παραδοσιακά εδέσματα. Σε λίγες μέρες θα δημοσιεύσουμε αναλυτικά το πρόγραμμα του Φεστιβάλ.
Κόστος συμμετοχής (ανά άτομο):
Πακέτο: 35 ευρώ με ξενάγηση και γευσιγνωσία στο Οινοποιείο Τσιάκκας
20 ευρώ χωρίς ξενάγηση και γευσιγνωσία
** Η πληρωμή θα γίνει στο λεωφορείο (Μην λαμβάνετε υπόψη σας το αυτόματο μήνυμα για πληρωμή που θα λάβετε).
Στην τιμή συμπεριλαμβάνεται:
- Συνοδεία και οργάνωση
- Γυμναστές με ειδίκευση στις υπαίθριες δραστηριότητες
- Μετακίνηση με λεωφορείο από Λευκωσία με επιστροφή
- Κουτί πρώτων βοηθειών
- Δίωρη ξενάγηση και Γευσιγνωσία στο Οινοποιείο Τσιάκκας
Σημείωση 1. Όταν πατήσετε για να κάνετε κράτηση, πρέπει να δηλώσετε στο μήνυμα από πού θα πάρετε το λεωφορείο.
Σημειώση 2. Για την καλύτερη λειτουργία της εκδήλωσης και για λόγους ασφαλείας, οι συμμετέχοντες πρέπει να συμμορφώνονται στις οδηγίες των συνοδών.
Σημείωση 3. Σε περίπτωση ακύρωσης της εκδήλωσης λόγω άσχημων καιρικών συνθηκών, η εκδρομή μεταφέρεται σε άλλη ημερομηνία. Οι συμμετέχοντες που δεν μπορούν να συμμετέχουν στη συγκεκριμένη ημερομηνία θα έχουν επιστροφή χρημάτων. Αν όμως και πάλι οι καιρικές συνθήκες δεν επιτρέπουν τη διεξαγωγή της εκδήλωσης, η εκδήλωση ακυρώνεται οριστικά και γίνεται επιστροφή χρημάτων σε όλους. Σε περίπτωση ακύρωσης από τους συμμετέχοντες, 7 μέρες ή λιγότερες πριν την ημερομηνία διεξαγωγής της εκδήλωσης, τα χρήματα δεν επιστρέφονται.
Σημείωση 4. Φωτογραφικό υλικό κοινοποιείται στη σελίδα μας και στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης μετά από κάθε εκδήλωση. Με τη συμμετοχή σας σε εκδήλωση του Salonica View σημαίνει ότι αποδέχεστε και την κοινοποίηση φωτογραφιών. Σε αντίθετη περίπτωση, όπως μας ενημερώσετε.
